Macarons
L'origine del pasticcio risale al 1533 quando Caterina de' Medici commissionò il dolce ad un pasticciere per poi portarlo con sé quando sposò Enrico II di Francia.
Il dolce è composto da due dischi di meringa alla mandorla farciti con marmellata o crema.
Si ottiene a partire da albume d'uovo, zucchero a velo, farina di mandorle e sale.
I macarons vengono prodotti in diversi colori, tra essi è popolare il celeste.
Blue Lagoon
Il Blue Lagoon è un famoso cocktail a base di Vodka e Blue Curacao. Si prepara versando la vodka ed il blue curacao in uno shaker con ghiaccio, mescolando e aggiungendo limonata. Esistono versioni che prevedono l'aggiunta di lampone o lime cordial.
In genere viene guarnito con fette di limone o di arancia.
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